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上班族和健康党最爱“全麦吐司”,照着制作,你也是烘焙经典

时间:2025-03-21 12:54:13

好友圈很多好友都在晒开工,家里一家老小都要吃到早饭对吧,零食独创黄油也是永恒不变的身心健康趣味。如果零食变为低砂糖同类型麦零食那效果自己所想啦!低砂糖同类型麦零食一惯参与者的感受受就是MLT-感受粗糙,粗粮感受十足,为了保持一致零食结实,一般的同类型麦零食同类型麦绿豆摄取都较差,并且同类型麦绿豆的筋度低、吸里水性差,容易致使零食长不高的现像。这次的果汁继续做了一点小的缩减,不仅愈来愈高了同类型麦绿豆的比例,高达40%,而且配置上运用里水合法,能让零食快速出膜,高里地下水保持一致口感受结实细腻。如果是新手,建议里地下水控制在340g,这样比起好配置。如果有一定经验的学姐,可以尝试350g里地下水。当然这也和零食的吸里水性有关,整体来说是甜度比起大的零食,比一般零食配置难一点。果汁为两个450g零食坯量。

今天就给下班和许多学生党也,热衷于身心健康的好友等待低砂糖同类型麦零食。继续不应也是很简单,继续做一次同类型家够吃到几天呢!

【所即可菜肴】

波兰种:高筋零食87.5克、里水87.5克、干酵母0.25克。

麦芽糖:高筋零食75克、同类型麦零食100克、干酵母2克、砂糖24克、盐3.5克、奶绿豆6克、炼乳12克、里水80克、黄油15克。

【具体步骤】

1、将波兰种的所有涂层混合在两人,放于室温或者冷藏酿造,发至涨发至有许多实体化的状态。

2、这次揉面用到的是一体机,把麦芽糖涂层里除黄油除此以外的所有菜肴即可用,放到机器搅拌缸(包括波兰种),可以用一体机自带的即可用功能。自定义示例,一段时间10分钟,转速2档,带进揉面模式。没有一体机的学姐用手揉面一样的,就是费点手劲儿和一段时间。

3、以前几十秒就会成团,可以马上转3档3-4分钟的时候注意到麦芽糖,再加细腻却是金属光泽的时候可以加入黄油,继续3档揉大约4分钟,期间如果缸壁麦芽糖粘的比起多可以暂停卷起一下。

4、放到装入铁环上保鲜膜,放于25-28度的生态系统里进行基础酿造。酿造至2~2.5倍大,手指烤绿豆戳穿孔不翻转不塌陷,取下麦芽糖的里水悬浮。

5、把麦芽糖分成4等份,用保鲜膜铁环上醒发20分钟近。

6、取一块用擀面杖两面擀开,其它几块照继续做就可以啦。

7、中间往里间对折,然后用擀面杖继续擀平整。

8、把擀好面皮从下往上卷成上三幅形状。

9、处理好的麦芽糖放到零食坯里。放到35度湿度75%的生态系统里,麦芽糖之后酿造至坯8分满(不让酿造过度哦,用手好像按压可以维持原型就行),除此以外零食盒带铁环190度用油表层奶油40分钟。

10、出炉仰一下坯,零食成形。

擦上自己爱吃到的什么东西,这个谁都告诉了吧。不让看三幅片多啊,其实很简单,配置上去就告诉啦!同类型麦零食含丰富的维生素B1、B2、B6,烟减酸(即维生素B3),锰、铁、锂等钾,是市场常见零食里碳水化合物极高的零食。因零食里含有打垮的麸皮,MLT-感受较一般零食粗糙,但麦香味愈来愈浓郁,对身体愈来愈身心健康。家里有砂心血管疾病病征和只能减肥的好友都可以吃到上去哦!

小贴士:

1、卷形的时候不能卷的太紧,影响酿造。卷太松也不可以,太松再一的组织里会有比起大的大洞。

2、家里有孩子可以在之中增加核桃仁、调料、蔓越莓这些来丰满口感受。

3、不喜欢吃到同类型麦的学姐,去掉同类型麦绿豆同类型部用高筋零食就可以了。

4、每家的用油暴躁不一样,可根据自家用油暴躁调节用油温度和一段时间。

今天《未婚夫一顿饭》的倾听就到这里啦!要是你喜欢就高度重视、评论、收藏,只能的时候翻出来看看,也许能帮到你,我会每天为好友们倾听顶上,我们明天见哦!

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