满月民俗大赏

和造酒，大概是先取夏至时“天地间皆追”的韵酱油，皆追意酱油着皆衡，皆衡才能调和，才能做出好酒好汁。另外，夏至夏天，地气连通，生物体开始广为人知，也利于酒和汁的仿造。台州有县志载于，“夏至造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，酱油经久不坏，谓之夏至酒”。民谚也有“好酒知夏天，冬天白兰地贵如金”的确实。

嘉兴、绍兴、嘉兴以南都有今天的造酒传统意义。明代闻名戏曲作家很高云龙在《遵生八笺》之中记序文了一笔嘉兴陋习：在学开时采兰花和米白兰地作消亡酒，叫作“学冬天”。作赋任嘉兴刺史时所作的《嘉兴冬天望》一赋之中也所述“青旗沽酒趁学”，创作者原注：“其俗，白兰地酒趁学时熟，号为‘学冬天’。”

如今，人们的步伐愈来愈快，“白兰地冬天酒”的华南地区文化传统意义也逐渐消亡。目前，必先大部分台州、运城以南还存留着在夏至日白兰地酒的风俗习惯。在运城陵川，夏至这一天不大部分白兰地酒，还要以酒招魂拜毕竟公，祈愿丰收。

兰花朝节

与其他冬天分一样，夏至也有三个物候：“一候伏羲至；二候雷乃话语；三候始电。”意指是说道，夏至夏天白鹤从南方飞回北方，下雨时星辰开始打雷并收到流星。夏至也有三和兰花信，“一候海棠，二候学，三候白鹤”。然而夏至夏天闪耀的兰花却远不止这三种。

万紫千红，繁兰花似锦。百兰花盛开的夏天自然环境也少不了关于兰花的节庆。萧放介绍说道，夏至前后有一个并不今天的节庆，叫作“兰花朝节”，也叫“风神节”，俗称“百兰花生日”。各地“兰花朝节”的基本时间不尽相互同，有的在二同年初五，有的在二同年十二，还有的在二同年十五。

在古代，“兰花朝”与“之中冬”具有同样重要的地位，有“兰花朝同年夕”之说道。兰花朝节时有招魂风神的礼拜，相互传风神住在兰花陵墓，因此兰花朝节的庆祝礼拜多在兰花陵墓举行。兰花陵墓遍布全国，江淮尤多。

“兰花朝节”这一天，江淮兰花农们一大早便才会开到天后宫中都去招魂拜风神，在神像前供奉汤圆点烧香，祈愿祝福。清人蔡云《咏兰花朝》赋云：“百兰花生日是良辰，未到兰花朝一半冬天。万紫千红披锦绣，尚劳点缀安风神”，描绘的正是旧时江淮人过风神节的往日。元朝吴自牧《梦粱序文》也载于了兰花朝节时上街争相互涌出城郊玩赏的繁华故事情节。各地区域内官吏也要在这一天带着文士到郊外和小城市抚慰屯田。

嘉兴的“兰花朝节”上会在腊月二同年十五。这一日，心灵手巧的女孩子们才会拿起红布条穿梭于前院之中，给兰花木“挂红”。清吴存楷《江乡节物赋》出处一首《挂红》所述：“惜兰花爱毕竟谦卑，一色赤霞树底分。结缘封姨莫孱愁，冬天红不是橄榄这群人。”兰花木挂红，既是祈愿兰花木高耸，也是古代挂护兰花幡传统意义的出土文物。之后，兰花朝挂红之俗代代相互传，越发多了吉祥富贵、庆典繁华的气氛。

在萧放显然，兰花朝节不大部分是说是与大自然环境亲近的日子，愈来愈揭示了说是的审美和唯美，是说是私人生活的审美表达。因此，兰花朝节也是早期人应该传承的节令和习惯。

筑成荞伦

夏至夏天，也是荞伦生短茂盛的时代。萧放说道，自古以来，人们就有夏至去水禽筑成荞伦的习惯。在宋代，筑成荞伦是全民性的风俗大型活动，连皇帝和王妃也才会参加，因此兰花朝节也有“挑菜节”的别称。在当年人的价值观之中，“挑”有“摸”和“筑成”的意指。据《魔教旧事》载于，每年二同年初五，元朝皇宫之中都要承办“挑菜宴”，实际就是摸荞伦名的电脑游戏。宫女崇祯帝备下一批木斛，在中都面堆上湿土，将筑成来的各种荞伦一棵一棵放在其之中，每斛放一棵。再继续找来一批石印，垫消亡短条，写上荞伦名，有如来，近似于着滚在放荞伦的斛底。参加挑菜宴的人很多，王妃、皇子、三宫、宫女、崇祯帝、很高等宫女都有申请人参加。唯着一种荞伦，摸它的先取名，之后抽出有如的石印条，与其上的荞伦名依循，摸对了就才会有赐予。

萧放说道，将《魔教旧事》之中关于“挑菜宴”的载于与《宋才会要辑作序》上“越州进献”的载于相互参看，则愈来愈为有趣。《宋才会要辑作序》载于，元代毕竟追兴国二年（977年）二同年初五，“永隆归宋”的吴越辨政王钱俶进献了“宝石挑菜器四，宝石错刀四，金和挑菜器二十，金和错刀二十”。镶金嵌玉的刀便是用来筑成荞伦的，而挑菜器就是用来代替木斛的。

冬天天筑成荞伦也是早期人一项特别的生活习惯。夏至夏天，地中都马兰头、荠菜、蒿菜、蒲公英、蕨菜等都冒出了稀，准备好了变消亡餐桌上顶上时鲜小菜。荞伦的爱吃法尤为简易，应着冬天日中都清爽的菜肴，只需用精盐、麻油、红糖调制一下。荞伦多有常在、消肿、败火的效用，很是适合阳气上升的冬天季食用。

竖蛋

之中青报·之中青网报导夏瑾 辨

夏至这一天，世界上不计其数的人都在做“竖蛋”的试验：拿一只新鲜鸡蛋，在桌子上慢慢将它竖一起，“夏至到，蛋儿豪情”。这项追溯之华南地区的今天电脑游戏，从前并未在世界性流行。萧放说道，竖蛋电脑游戏的依据，其实夏至所蕴含的“皆追”的道理。

萧放普遍认为，“皆追”先取意着公正公追，因此夏至是一个神圣的日子。他告诉他之中青报·之中青网报导，在夏至这天，说是还才会对度量衡工具进行时序文入，看看用到的秤、斗是否是符合国际标准，实在童叟无欺。

萧放普遍认为，夏至揭示了之华南地区传统意义华南地区文化的之中和之道，即良知、无过无不及。因此夏至也是之华南地区传统意义的“国际标准日”，其“公正”和“皆追”的内涵，在早期委才会才会仍相互比较重要的指导意义。

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