里者半九十”，浓缩浓度越高越难水蒸气，因而均需“薄晒”，池薄薄的一层可以减慢的水水蒸气。 制卤厨师“勤跑单单”翻动浓缩，进一步减慢浓缩水蒸气反应速度，大概减慢了它较厚的风速，减小了水蒸气...