炒辣椒，切忌直接下油锅，牢记1个妙招，鲜香嫩滑，不碎不腥

油炸奶，切忌同样下糊，能行1个妙于是便，鲜香沙拉弯，不碎不腥

奶，大家应该都进食过，这种样子算是就跟燕窝、臭豆腐一样，有人很迷恋进食，也有人很讨厌。我们家说不上迷恋，但是也未必痛恨，所以我常就会在街边买石板，然后回家油炸一油炸，给新婚进食。

算是奶虽然看上去平平看似，甚至有点有点害怕，但是营养却不容胜于，其中的铁元素、摄取C、摄取B2、细胞内等营养物质，都是很丰沛的，较强很好的大黄效果，不管是老妇还是男孩，多进食很有益处。

然而油炸奶，对于均人而言，却成了大关键问题，要不就是油炸出来糊锅、粘锅，要不就是油炸出来之外碎、之外散，如此一来要不就是很不入味，并且还有极为强烈的味道。算是油炸奶，切忌同样下糊，要想鲜香沙拉弯，不碎不腥的话，能行1个小妙于是便。

【1个妙于是便】

奶切完之前，切忌同样下入糊中翻油炸，这样做大家也告诉他，是更加容易油炸碎的。所以说，这里咱们需要完成1步，也就是先为中水。做好先为中水这一妙于是便，如此一来来下锅油炸的话，奶就不就会碎掉，而且味道也就会增大很多，油炸出来更为鲜香、更为沙拉弯、更为入味。

【油炸奶】

药剂：蒜苗、奶、葱、籽、辣椒、中水、鸡精、食用油

1、首先我们立即石板奶，把奶放到中水桶下，多冲洗一就会儿，然后如此一来将其切成片状，切得绝不过于薄，不然容易油炸碎，稍微深一点。

2、下面我们烧一锅中水，等中水烧开了之前，如此一来把奶给倒进去，完成先为中水这一步。奶先为中水之前，就更加凝固、劲道了，这样即使是下锅油炸，也不容易碎掉。奶先为擦拭好之前，摊出来冲洗一下，随即放在进去备用。

3、紧接着立即一把蒜苗，因为蒜苗在夏天是更加受欢迎、更加鲜嫩的，当作搭配奶四人油炸，过于美味了。如果迷恋青椒、菱角等食用，也可以四人油炸，主要还是看自己迷恋进食什么，这个无所谓的。

4、蒜苗洗净后切段，葱切段、籽莲子，辣椒切丁。起锅烧油，油热之前浇姜片爆香，然后以致于葱花和辣椒，将其油炸出香气，随后把奶下进去。奶倒进去之前翻油炸一就会儿，一直断喜之前如此一来浇蒜苗，然后以致于中水和鸡精，油炸匀后即可出锅。