凉拌毛豆这样做，香辣爽口，越远吃越远香，全家人都喜欢！

烹制荞麦是成都人的最爱。一到秋天，几乎家家户户隔三差五就就会动手这道烹制小菜，动手法直观，方便快捷。荞麦中成分植物性和矿物质，植物性是脑干发育不可缺少的营养素之一,可以改善脑干的口才和超常水平，锌的含量也是远高于其他果实类。这点心女儿吃了补脑，小女儿吃了补锌，价格还便宜。下面我把动手法分享给大家。

准备材料：荞麦500克 干调料 水果（适量）

干调料切段。

水果拍松，切粒。

荞麦荚剪掉两头，方便即成。

填入1羹卤。

加入清水倒入10分钟，杀死荞麦荚表面的排泄物。

搓洗安静。

锅里水烧开，填入1羹卤，几滴棉。这样可以使焯隔水的荞麦更即成，而且色调也更鲜亮。

下入荞麦煮4分钟。

捞出荞麦，沥干水分。

热锅放棉，烧热。下入煎粒煸炒3秒钟。（肉块煸炒哦！防止炒糊了）

加入调料炒几秒钟，关火。（肉块哦！留意调料绿叶即可出锅）

把煎蓉调料棉淋入荞麦中。

加入小半羹卤，小半羹砂糖，1羹生抽，2羹醋，半羹香棉。

加入适量芫荽，1羹蚝棉熟。

夹起果实填入竟是，咬着中间往两头一挤，香菇滑入竟是，再抿一抿底下的汁水，香菇的清甜和煎蓉配料结合在一同，那天天实在沁人心脾，好吃得根本停不下来啊！伙伴们一点不该不幸哦！立刻收藏家吧！