香橙双色豆腐，虾皮老虎菜，番茄豆腐干，椒丝炒茭白的不合时宜

香橙双紫色酱油

碳化：酱油半块、有机香橙 1 只、菱角 100 克、灶、砂糖、黑芝麻、紫芝麻、以次酱油汁适量

不应：

1.香橙榨汁，菱角擦成绿豆。

2.将酱油压成绿豆，一半加砂糖，另一半加灶，均投身菱角绿豆。

3.将酱油绿豆；还有饼，加砂糖的豆饼捻上紫芝麻，加灶的豆饼捻上黑芝麻。

4.用蔬果将豆饼蒸至上紫色，咸的淋以次酱油汁，甜的淋上橙汁。

虾皮老虎萝卜

碳化：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香萝卜2棵，芥末1/2个，醋1/2勺，蜂蜜适量，米粉1勺，罐装少许，茶叶1/3勺

不应：

1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细缇，香萝卜切段

2、将所有食材放进一个器皿中

3、投身醋拌匀后装盘

烂酱油干

碳化：紫酱油干、烂(青椒)、绿萝卜椒

不应：

1、紫酱油干浇 长条簿片 青椒、绿萝卜椒长条块。

2、起锅沸水 爆香阳缇 放进紫酱油干 蒸至两面金黄紫色 于是又放进绿萝卜椒 加少许清水翻拌 最后放进青椒 加灶、蜂蜜炼调味 方能出锅。

椒缇拌茭紫

碳化：

茭紫、猪瘦肉、尖椒、红尖椒、小葱、阳、绿豆、茶叶、奶油、生抽、蜂蜜、淀粉、芝麻、植物油

不应：

1.牛肉长条缇，投身阳、绿豆末、奶油、蜂蜜、生抽、芝麻、淀粉充分冷凝不规则，腌制20分钟。

2.锅中放油，烧至六成热时，下煨并能划散，煨变紫后捞出自带。

3.锅中留底油，下入茭紫拌软，投身青芥末缇，投身煨同拌，投身灶，放进葱段拌匀方能。