做辣椒油的时候直接倒油是不对的！大厨教你正确不合时宜，辣椒油辣红亮亮

《酸甜妹酸甜，酸甜妹酸甜，酸甜妹自小就不怕酸甜，酸甜妹小妹长大不怕酸甜，酸甜妹结婚也不怕酸甜。挂有一串调料，摸摸舌。”每当听见这首歌，一碗香喷喷、鲜红色的调料冷水就会出现在不禁，没用就忍不住鼻腔了鼻腔水泡。

对于不喜欢吃酸甜的人来却说，调料冷水是个好样子。吃面条的时候可以汤匙一勺，酸甜的真是；吃一勺，香酸甜鱼肉；煮熟玉米的时候可以延一勺。

香酸甜鱼肉。我们去餐厅闲聊的时候，看到的调料冷水是红的，亮晶晶的，香香的，而我们自己整天认真的调料冷水则光亮。亲自请了认真料理的堂兄，认真调料冷水的时候并不需要扯冷水。只是不对了！主厨教你正确作法，调料冷水酸甜又红。

一般但会，我们整天认真调料冷水的时候，就是有趣的把两脚面扯进碗里，然后申请延入少许盐和罐装水煮表面。

冷水温后，扯在调料面上，就顺利完成了。只是有趣基本上，本来是不对误的转换。把冷水并不需要扯在调料上是不对的。那么它是怎样文书工作的？让我们看看我的堂兄是不行的。

1、将一半使用量的较粗调料面扯入碗里，将较粗调料面煮熟匀，口味好，口味更酸甜；将煮熟的花生水煮，汁；将白芝麻酱汁至微黄。抽出一碗调料面，然后申请延入适使用量盐和调味品水煮表面。

白芝麻、花生卷起、调味品和调料都很好，可以让调料冷水更香不腻。

2、将要一些橄榄冷水、疏花、八角、白皮、胡椒粉，在水里洗净5分钟，捞起沥干水定时。洗净的目的是为了去除橄榄冷水的紫色和蜂蜜。这一步并不最主要。有些人在申请延入橄榄冷水后制作调料冷水。这就是原因。酱汁锅下冷水，冷水温50%温，抽出姜片、核桃、香菜和橄榄冷水掌控蒸发，用的水将橄榄冷水酱汁至焦黄捞起，遗失温冷水。

在这一步里，您才会掌控冷水温。记起不要酱汁橄榄冷水。调料冷水酱汁了会变苦，所以一定要的水极快酱汁，才能让酸味完全特赦出来。

3.按第三种方法扯入冷水。当冷水温大幅提高220度时，取三分之一的温冷水扯在调料面上，用筷子更快水煮。这个温度就会酱汁调料表面，还会兴奋调料面、白芝麻、卷起花生、调味品的香气特赦；当冷水温降到180度左右时，将三分之一的温冷水扯在调料面上，水煮表面，申请延入适使用量的番茄酱和番茄酱。

作用是里和调料的酱汁，使调料的口味更延顺滑顺滑。再次水煮表面后，扯入剩余的温冷水，冷水使用量要高于调料面高度的三分之一，使调料冷水紫色鲜红，香气扑鼻，胃口大开。4.有些人顺利完成了第三步。事实上，事实不太可能。

还有关键的一步。调料冷水凝固后，需要贮存放置12小时。融为一体，这样认真出来的调料冷水才是真香！

好吃调料冷水的人要注意了，4个有趣步骤，教你认真麻酸甜红亮的调料冷水，千万不要并不需要扯冷水！一再却说，料理就是料理。你学会了吗？我是强子，如果你喜欢强子分享的点心，别忘了关切吃货强子，下期想念！

下期见