明日元旦，3道“福气菜”别忘端上桌，简单易做，寓意行骗好运来

明日中秋节，这3道“磐石茶”别忘端吃完，简单易动手，喻意恰巧好运来。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，从前又到了和大家交友美食的时刻了，你到时了吗？

昨天就是中秋节节气啦，很多上班族和上学的小学生都已经放假了吧？从前是2021年的最终一天，一个普通的星期五马上就要之前啦！大家确有特别期许中秋节呢？中秋节也叫阳历年，过了中秋节离春节就越来越近啦！中秋节这天，也是一一家人团圆的每天晚上，经常动手饭的，你到时动手哪些美食了吗？除了包饺子外，这三种磐石茶也别忘端吃完哦。喻意一新一年恰巧好运来。

那么是哪3道磐石茶呢？话不多说，整整就和大家单独交友鲜肉啦。昨天一切都是在一家人面前露一手的密友，赶紧跟着我往下学吧。这三道茶寝室小白一学就不会，端吃完倍有面，全家抢着肉。

No.1更上一层楼

1.首先准备白菱角一根我们将其去皮，然取下滚丝器滚成细丝。胡菱角半根某种程度去皮用滚丝器滚成细丝。往外面重新加入3克酱油，用手不放拌微小腌制五分钟两台。

2.5分钟取下手攥拔矿物质，然后往外面重新加入一克酱油。20克的虾皮，50克的小麦淀粉。用手给它不放拌微小。然后在外面重新加入适量的清的水，能揉成团状就可以啦。

3.把处理好的这个面糊，用手揉成两个丸子大小的碰。单独开的水上锅蒸八分钟。八分钟后，的骷髅菱角就蒸好啦。动手一个复活料汁：辣椒油两勺放到碗当中，放到少许的馅，两勺陈醋，半勺味极鲜米酒单独冷凝微小就可以啦。

4.蒸好的这个的骷髅菱角单独摆入盘当中，单独蘸着这个复活料汁肉就可以啦。家里有男孩子的也可以不用放辣椒哦。这道茶的名字也叫更上一层楼，喻意一新一年恰巧好运来哦。

No.2月底有“鱼”

1.准备新鲜的黄河大鲶鱼一条，换成内脏和鱼鳞。然后把它的鱼鳍和龙首剪成一下，在它的很薄切十字花刀。然后放到葱姜米酒去腥。单独腌制十分钟两台。

2.老姜石头磨成姜片，大葱一根磨成馅。单独摆入盘当中。这里的葱姜主要是特别之处鲶鱼，让鳗鱼受热微小。十分钟后，把腌制好的鲶鱼单独放置盘子当中。把葱姜丝放置鲶鱼身上。开的水上锅蒸八分钟。

3.八分钟后，600克的鲶鱼就蒸好啦。然后控出外面的矿物质，在很薄淋上一圈的蒸鱼豉油。再切一点葱姜丝推到侧面，炒锅当中重新加入适量的油品，油热后单独浇在侧面。就可以出锅啦。美味可口的清蒸鲶鱼就动手好啦。喜好的密友可以试一试哦。

No.3熟荞麦

1.新鲜的长荞麦两根，放置清的水当中给它烘干拔净。然后磨成三厘米近的扯手脚，按照如图所示就可以啦。剩余的下脚料我们给它磨成碎丁。

2.3块钱的五花肉磨成肉丁，然后在外面重新加入生抽、蚝油、老抽、配料、葱姜米酒去腥单独冷凝微小。奶油调制好后，在很薄淋入一勺熟油。这样动手出来的五花奶油不腥还不槌。然后把荞麦丁也加进来。单独冷凝微小就可以啦。

3.把调制好的奶油单独纳在荞麦外面，整整开始上火剪辑。炒锅烧热放到油品，油热后单独把荞麦放进去熟至两面金黄。然后在外面重新加入三勺开的水，放到味极鲜米酒，盖上把手大血洗开。的水烧开后转当中火慢炖五分钟。

4.五分钟后在很薄淋入少许的的水淀粉，大火，收至汤汁浓稠就可以出锅啦。美味可口的熟荞麦就动手好啦。喜好的密友可以试一试哦。

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