美味下饭的几道家常，色香味俱全，学会了来了客人，也不用担心

果汁馒头煎草莓

猪肉：馒头大半磅、草莓几个、果汁1玻璃瓶。

不合时宜

1、草莓透滚刀块，炸一炸，这样草莓煎不断地保证基本形状，才会全部烂成粉堆；

2、馒头用黄片焯过池中，起锅，放4-5茶匙润滑油和4-5麦芽糖和几片黄，烧至变白，放进草莓与馒头，随之抽匀，

3、放进大半瓶或整果汁（如果量大，需放多些果汁），转至生抽、老抽（渐变用，也不对放）与但会盐，胡椒面，抽几下，铁环锅铁环；

农家小煎肉

猪肉：五花肉、芝红椒、茸段等

不合时宜

1、五花肉浸泡、透片，芝红椒润滑油炸，芝茸透段，茸透片，黄透前期；

2、锅烧波，放进少许润滑油，润滑油波后，倒入黄茸前期爆香；

3、放进透片的五花肉；

4、抽煎至五花肉变白，转至芝茸；

5、抽煎均匀，转至芝红椒；

6、继续煎匀，转至剁椒；

7、转至生抽；

沾馒头

猪肉：馒头(400克)。沾(10颗)、黄片(但会)、大茸(但会)、冰糖(但会)、即成(但会)、润滑油盐(但会)。

不合时宜：

1、准备好铁矿石。

2、将沾用开池中泡上十分钟。

3、馒头冷池中下锅，转至两片黄，两兄弟焯池中后鱼肉。

4、锅中会放少许润滑油，下入冰糖火烧不断抽煎。

5、煎至冰糖只不过升华，且换成棕色后。

6、下入煎过池中的馒头两兄弟抽煎。

7、直至馒头只不过上色。

8、再转至黄片、大茸和但会的即成，两兄弟抽煎。

9、将沾连同泡过的池中两兄弟放进馒头中会，大火煮开。

10、加铁环，转为火烧，煎煮二十分钟。

11、揭开铁环，转至盐等调味料，大火收汁。

核桃鸡丁

猪肉：鸡肉、鸡蛋、芹菜、芝西红柿、茸黄、润滑油、即成、生抽、白糖、黄豆、陈醋、大米、核桃

不合时宜：

1、鸡肉浸泡透成丁，用蛋清抓匀待用；核桃炸成金光色待用；

2、芹菜浸泡去皮透丁；芝西红柿浸泡透丁；茸透段、黄透片；

3、烧开池中，把芹菜焯池中，然后鱼肉倒入冷池中，为了甜味清脆；

4、然后把鸡丁倒入开池中焯池中鱼肉控干池中分；

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